Honigjahr 2019
Liebe Kundinnen und Kunden In diesem Jahr können wir praktisch von einem total Ausfall der Honigernte sprechen. Die Gründe dafür lagen im Wetter. In der Hauptblütenzeit (April-mitte Mai) waren die Temperaturen, bis auf 3 Tage, unter 18°C. Der Nektar wird von den Blumen erst ab 18°C in grösseren Mengen produziert. Danach wechselte bekanntlich das Wetter [...]